Pollo violao

Esta receta de pollo violao tenia muchas ganas de prepararla.La verdad es que me hacia una gracia tremenda ver como tenia que quitarle su virilidad al pollo metiéndole una lata de cerveza por el cucu.Jajajajaja

La receta en si es al gusto de cada uno.Porque la diferencia o lo único excepcional es que tenéis que violarlo con la cerveza. Jo,como suena eso.Jajajaja

Por lo demás es como mas os guste prepararlo.Con especias,con verduras,al limón ....

Yo lo prepare con una cama de verduras y especies.

Ingredientes (para la cama)

Berenjena

Calabacin

Pimiento rojo

Pimiento verde

Patatas

Laminas de ajo.

(para el pollo)

Hierbas provenzales

Pimienta negra

Ajo en polvo

Mantequilla

Sal

Perejil

Una lata de cerveza

Una pastilla de avecrem

Elaboración:

Limpiamos el pollo muy bien.Ponemos un poco de mantequilla en una taza y le añadimos las hierbas al gusto,removemos bien hasta hacer una pasta.

Salamos el pollo por dentro y por fuera y luego procedemos a untarlo muy bien,como si le estuvieras poniendo cremita por todos lados con el preparado de las hierbas y mantequilla.

Un truquito,si le ponéis manteca de cerdo,esto hará que este mas crujientita la piel.

Ya tenemos el pollo preparadito para tostarse..

Ahora en la bandeja pondremos todas la verduritas cortadas,yo las puse en laminas.Ya lo veis en la foto.

Dejar en el medio un pequeño espacio para colocar la lata de cerveza.Si queréis podéis hacer como yo hice,coloque la lata y luego las verduras.Pensar que tenemos que meterle por el cucu la lata al pollo y ese después ha de ir en la bandeja.

Ahora llega el momento..."Delicado"jajajajja. Lo siento,pero tenemos que cometer una violación.

Lavamos la lata de cerveza. Ya que ni nos imaginamos por donde estaría esa lata.Una vez lavada yo la forro con papel de plata,toda precaución es poca.La abrimos y echamos en un vaso un poquito de cerveza,algo menos de la mitad.

Ahora cogemos a la víctima,en este caso el pollo y con mucha delicadeza comenzamos la violación,osea,que le metemos el bote por el cucu.Jajaja

Pobrecito mio ,ya esta violado.

Mezclamos la cerveza del vaso con la pastilla de avecrem y un poco de agua y lo ponemos sobre las verduras.

Ahora lo pasamos a la bandeja y lo metemos en el horno.

El tiempo de horneado? Pues no se,depende de cada horno y como os guste de turradito.Yo lo he tenido a 200º una hora y cuarto mas o menos.

Os cuento...Recordar que la lata esta abierta,esto hará que al cocerse los vapores de la cerveza pasen al pollo y aporte una jugosidad a la carne,esta genial.