Yemas de almendra

Ya estamos en Navidad y comenzamos a preparar toda clase de dulces,turrones,tartas....y siempre con almendra como base principal.
La empresa Dr Oetker http://www.oetker.es/oetker_es/html/default/home me ha enviado un maravilloso lote de sus productos para elaborar reposteria.No os podéis ni imaginar la cantidad de cosas que tienen para facilitarnos el trabajo a las personas que nos encanta preparar dulces.
Tiene un montón de productos para adornar nuestros pasteles.Aromas de toda clase,coberturas,fondat...Vamos una pasada.
También me ha enviado frutos secos y entre ellos almendra molida que ha sido la base principal de esta receta.
La almendra de Dr Oetker es de muy buena calidad.
También si no queréis trabajar mucho porque no tenéis tiempo,porque  os ha surgido un compromiso,o simplemente porque estáis cansados..tiene unos pasteles ,cupcakes,creps ect que solo con mezclar sus ingredientes ya tenéis un postre.Cuestión de dos minutos el prepararlo.
Quiero aportaros esta receta porque esta riquisima ,no se tarda nada en prepararla y es entretenida y vistosa. Yo he metido las yemas en copas para servirlas pero las podéis poner en unas cápsulas de bombones y en una cajita bonita y es un fantastico regalo.
Ahora os pongo la receta y vereis como es muy muy fácil.

Ingredientes.
200 gramos de leche condensada
150 gramos de almendra molida Dr Oetker
3 yemas de huevo

Elaboración:
Mezclamos todos los ingredientes en un cazo.Lo llevamos al fuego y lo removemos hasta que vemos que la mezcla de los ingredientes se separa de las paredes del cazo.
Lo sacamos a un plato y esperamos que enfríe.
Una vez frío le damos forma de bolitas y las rebozamos en azúcar.