martes, 30 de marzo de 2010

Galletas de cacahuetes.




Es la primera vez que hago y como unas galletas de cacahuetes y la verdad que me han gustado muchisimo.


La receta no es de nadie en particular.Tenia una receta guardada de unas galletas danesas y lo único que he echo es cambiar la almendra de la receta de las danesas por cacahuetes.Y lo que veis es el resultado.


Me han gustado muchisimo y mas aun mojaditas en el café.


La decoración ya es a vuestro gusto.


Yo tenia unos lacasitos y unas pipas de chocolate danzando por casa y me dio por aprovecharlas.


También le he puesto como adorno un poquito de azúcar perlado que tengo.






Ingredientes:


130 gramos de mantequilla


130 gramos de cacahuetes molidos. (Yo los triture en la thermomix)


450 gramos de harina


210 gramos de azúcar


1 Huevo


Azúcar avainillado (yo le puse una cucharada)


Huevo (para pintar las galletas)






Elaboración:


La elaboración es muy muy sencilla.


Precalentamos el horno a 200º.


Mezclamos todos los ingredientes y lo amasamos muy bien.Os costara un poquito al principio.


Hay veces que dependiendo de la calidad de la harina pues necesita mas humedad,podéis ponerle una cucharadita de leche.


Una vez amasado les damos formas con el cortapastas,las pintamos con huevo batido y las adornamos como mas nos guste.


Las horneamos hasta que veamos que tienen un color doradito.


9 comentarios:

mariatem dijo...

Que bonitas, y tienen que estar muy ricas.
Besos

Evelys dijo...

Gracias mariatem,hace un rato que las merende,jejejejeje.
Un besin

Isa dijo...

sera cosa de probarlas ,tienen que estar ricas con cacahuetes
un beso

Isabel dijo...

Muy buenas estas galletas.
Muy bonita tu primera tarta de fondant.
Y muy simpáticas las de chuches.
Te felicito.

Un saludo.

Evelys dijo...

Muchisimas gracias chicas,la verdad es que estan muy buenas y disfrute preparandolas.Un besito a todas.

Piescu dijo...

Pues te han salido de rechupete.
un beso
rosa

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Estupendas galletas, con un sabor, seguro que inmejorable.
Un besito.

Alimonia dijo...

las galletas de cacahuete son una delicas y te han quedado muy bien...
besos

Evelys dijo...

Muchisimas gracias tesorinos.Un besin

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