sábado, 27 de marzo de 2010

Mi primera tarta de fondat de nubes.




Hoy ha sido mi primera experiencia con el fondat de nubes.


La verdad es que me quede un poco..no se como decir,si decepcionada o como explicar.Pensé que seria avilidosa con esta masa,y la verdad es que a patosa no me gana nadie,pero supongo que con el tiempo iré mejorando.Pero me fastidia un montón que las cosas no me queden bien a la primera.


La verdad es que es difícil hacer este tipo de cositas sin antes tener una persona que te enseñe,o por ejemplo ver y tocar la textura de la masa y así poder guiarte.Yo hice la masa a la aventura como digo yo,sin saber exactamente como ha de quedar.


Otro gran problema es que yo no tengo nada de los artilugios que tienen esas grandes maestras de los foros y blogs que sigo,que quieras o no ayudan mucho.Yo me ayude de la punta de un cuchillo y nada mas.Pero poco a poco iré comprando cositas.


Quiero agradecerle a Yolanda (yocuna) porque se ha molestado en darme un paso a paso del fondat de nubes y se ha ofrecido a explicarme cualquier cosa que necesitara.


Esta tarta que hice es una mala imitacion de la de Yolanda.


Pero bueno,como es la primera vez y no se pueden pedir peras al olmo,me conformo con el resultado y iré mejorando poco a poco.






La tarta es una base de Brownie y esta napada con una crema de queso y aroma de vainilla con azúcar.La he calado con un almíbar de nuez.

9 comentarios:

Isa dijo...

me parece muy complicado lo de decorar ,yo hice unas galletas y estuve a punto del infarto, me quedaron como un churro
un beso

Evelys dijo...

Isa si que es un poco complicado,sobre todo si lo haces con miedo como yo he echo.Estaba cagadita y eso quieras o no se nota.
Un besito preciosa.

Davinia dijo...

Te ha quedado bien para ser la primera Evy, la verdad es que tiene su mérito yo todavía no lo he intentado.Besitos

Evelys dijo...

Muchisimas gracias Davinia.Eres un encanto.Un beso.

Piescu dijo...

Pues la verdad es que yo la veo muy bonita y apetecible!!
un besito
rosa

Evelys dijo...

Muchas gracias Piescu tesoro.Un besin

María dijo...

Evy, no te agobies que al principio parece que se resiste, pero te ha quedad muy chuli.
Besitos

laviana ( Fely) dijo...

evy...si te quedó preciosa!! tendrias que ver la mia...jejeje.algún día la pondré en el blog como desatre culinario.jejejej.
Besinos wapa!

Evelys dijo...

Gracias Fely,seguro que te quedo estupenda tu tarta.A ver cuando tomamos ese cafetin ehhhhhhhh
Un besin

fotos de mis platos