miércoles, 13 de enero de 2010

Tortas de aceite de Ines Rosales.




Por finnnnnnnnn!!!! La receta que tanto he buscado,que tantas veces he echo de mil maneras diferente y ninguna se les parecía.Ahora,por fin la encontré.


La encontré en el blog LAS RECETAS DE MAMA.


Es increíble,el sabor es idéntico y para nada dificiles de preparar.


Os pongo la receta y vereis que también salen muy económicas.




Ingredientes:



50 gr de aceite de oliva
La piel de medio limón
1 cucharada de anís en grano
180 gr de harina
10 gr de levadura de panadero
80 gr de agua templada
20 gr de anis
1 cucharada de ajonjolí
15 gr de azúcar


Una pizca de sal.




Elaboración:


Calentamos el aceite con la cascara de limón.


Yo lo he metido un minuto en el microondas .Cuando lo saque del micro le quite la cascara del limón y le añadí el anis en grano y deje que se enfriara el aceite.


Una vez frío el aceite añadimos todos los ingredientes y amasamos.Dejamos en un lugar cálido que doble su volumen.


Cuando vemos que ha doblado su volumen ,entonces comenzamos a preparar las tortas.


Cogemos porciones del tamaño de una nuez.Yo he puesto una hoja de papel de horno,encima la porción de masa y lo he estirado mucho,a si facilita el proceso.


Tenéis que dejarlas muy estiradas.


Una vez echas las tortas las pasamos por azúcar por ambos lados y las colocamos en la bandeja del horno,sobre el papel parafinado y las horneamos.


Tenemos el horno precalentado a 200º por ambos lados.


Cuando veamos que estan doradita las sacamos y las dejamos reposar.Cuanto mas reposan mas ricas están.


Como veis esta receta es muy fácil y es un pecado de lo ricas que están.




6 comentarios:

vamosalculete dijo...

¡Qué buena pinta!, me encantan, además horneadas....mmmmmmmm.......deliciosas.


Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

Evelys dijo...

Gracias mi niña!! no te imaginas lo buenisimas que estaban,porque ya no quedan,jeje.Besitos guapisima,

María dijo...

Evelys, yo también he buscado esta receta y tengo cantidad de ganas de probarla.
Besitos

Evelys dijo...

Ostras Maria,esta es que saben casi identicas por no decir identicas,quienes las han probado dicen que el sabor es el mismo.Un besin tesoro.

Mariant dijo...

ole!!por fin las encuentro!en cuanto las prube te digo que tal me han salido...que contenta me he puesto al verlas!!!jaja.saludos.

Evelys dijo...

Mariant ya me contaras como te han quedado.Yo las he echo otra vez esta semana y se las comieron en el mismo dia,ahora ya no quieren las compradas(suerte para mi,jeje)Un besito

fotos de mis platos